Buffet Celiacos Toulouse Près De Moi

4worldlovers: Toujours délicieusement végétarien et chacun de nos buffets vous offre également des choix délicieusement végan!

« HAPPY HOUR » de 15h à 18h, 7 jours/7, parfait pour les petits creux qui deviennent plus gros en mangeant. Tous les buffets à volonté. 12,90€

« BIG BRUNCH » : le dimanche de 12h à 15h, en partenariat avec le coffee shop Ras la Tasse. Jus d’orange pressé+ boisson chaude + tous les buffets à volonté. 19,90 €

La Faim des Haricots est le lieu où manger « délicieusement végétarien et végan »

Quand nous avons ouvert le premier « La Faim des Haricots » en 1996 à Blagnac, nous avons été considérés un peu fou-fou : un restaurant végétarien à Toulouse, terroir de magret de canard et foie gras. Nous avons quand même tenté l’aventure. Deux autres « La Faim des Haricots » ont vu le jour ; à Toulouse en 2001 et à Labège Innopole en 2005. En ouvrant un restaurant végétarien, notre idée n’était pas de servir de la politique ou de la morale dans nos assiettes. Notre envie était, et l’est encore plus aujourd’hui, de faire plaisir aux amateurs de bons plats et d’offrir un espace de restauration conviviale. Les buffets à volonté permettent à chacun de manger à sa faim et à son rythme.

Vos papilles feront la fête avec notre buffet d’une dizaine de salades composées (curry courgettes, hoummous, haricots verts sésame…), notre buffet de desserts (gâteau à la carotte, crumble, crème brulée, choix de glaces et sorbets…), nos tartes salées (trois choix par jour, chèvre-noix-miel, poireau-bleu, etc.), notre plat du jour (curry maison, bhaji, sagu…) et, en hiver, notre soupe (lentilles épicées, choux légumes,…) De plus, tout est fait maison.

Pour vous offrir encore plus de choix, chacun de nos buffets propose des plats végan.

Nous vous accueillons dans chacun de nos établissements avec plaisir et convivialité.

4worldlovers: 24 ans de créativité, d’une heureuse détermination à faire connaître, goûter, apprécier des produits frais majoritairement issus de l’agriculture biologique.


SAVEURS toujours avec un «s» mais sans «bio» en raison d’une nouvelle réglementation de décembre 2019 interdisant à un restaurant d’employer le terme « bio » dans sa dénomination s’il utilise moins de 95 % d’ingrédients bio.


Un seuil que nous n’avons jamais envisagé d’atteindre, ayant toujours privilégié certains légumes et fruits de saison en circuit court plutôt qu’en approvisionnement bio lointain, et préféré un poisson de pleine mer à un poisson d’élevage bio.


Et, dans ce «monde d’après», nous devenons pesco-végétariens, c’est-à-dire que nous restons végétariens et mangeons du poisson, mais nous ne servons plus de viande. Ceci pour nous concentrer encore plus sur le végétal et pour respecter nos valeurs liées à l’environnement.


Vous garantir ainsi une cuisine maison, de fraîcheur, de saveurs, de découverte, de libre choix et accessible à tous.


Ce qui fait de nous une institution à Toulouse pour tous les bio et végétariens !

Champignon farci aux épinards, chèvre et échalotes sur sa salade

Idéal pour grappiller parmi la dizaine de salades composées et d’entrées froides différentes chaque jour.

Découvrir les graines germées de luzerne et de tournesol, agrémenter son assiette de graines salées de courge, de gomasio, de levure de bière, de germes de blé, l’assaisonner avec nos huiles bio d’olive, de colza, de tournesol, y ajouter un peu de shoyou ou de tamari.

Apprendre à associer légumes verts, céréales et légumineuses pour composer un repas équilibré et sain, léger et copieux à la fois. Réveiller son palais avec des plats traditionnels ou de nouvelles recettes chargées de parfums d’herbes et d’épices, en complétant avec une quiche aux légumes.

C’est simple : c’est vous qui composez votre barquette sur nos buffets végétariens salés et sucrés. Le plus difficile étant bien sûr d’arriver à faire rentrer dans le récipient tout ce que vous avez envie de prendre ! Nos habitués amènent leur propre récipient, d’autres ramènent nos barquettes pour éviter le gaspillage et nous déduisons alors 10 ou 20 cts

S’emportent également tous les plats du jour : poisson, plat du jour, lasagne, omelette…

Carotte, raisin, pomme ou orange – carcadet à la fleur d’hibiscus – guarama cola – limonade d’antan – smoothie mangue passion – boisson à l’aloé véra – thé vert au citron et au thym – cidre fruité

Nous avons a coeur de proposer une cuisine saine, savoureuse, vivante, mais pas seulement !

4worldlovers: Au centre de Toulouse, à proximité de l’église St-Aubin, nous avons crée un lieu dédié aux saveurs végétales – les seules sources animale parfois utilisés dans certaines de nos préparations (-de 10%) sont les oeufs et le lait – l’équipe de Biofoodies Café retravaille et remixe les aliments de base, les ingrédients et les plats classiques pour présenter de nombreuses et gourmandes combinaisons culinaires entièrement nouvelles et créatives qui surprendront les végétaliens, les végétariens et les omnivores. .